Органические отходы — огромная часть содержимого мусорных полигонов и главная причина отвратительного «свалочного» запаха рядом с ними. Поэтому стоит искать новые, экологичные способы утилизации ненужной органики: это поможет не только снизить площади мусорных полигонов, но и уменьшить негативное влияние, которое они несут.
Типы и виды органического мусора
Если говорить об отходах домашних хозяйств, то органика здесь — остатки пищи: просроченные продукты и их несъедобные части. По разным оценкам, они занимают от 30 до 80% всего мусора, производимого нами в быту.
Некоторые предприятия также производят органические отходы. В их числе:
- растительный мусор: отходы огородных хозяйств, растениеводства и пищевой промышленности всех типов;
- навоз птицы, свиней, крупного рогатого скота;
- отходы от переработки зерна и круп;
- тушки птицы и скота в случае их гибели;
- отходы прядильной и текстильной промышленности, работающей с натуральным льном, хлопком;
- осадок после очистки канализационных вод;
- отходы целлюлозно-бумажной, деревообрабатывающей промышленности.
Ещё несколько лет назад была возможна утилизация органических отходов путем их захоронения. Но с 2019 года действует запрет на это в Москве и Подмосковье, а с января 2022 года возможен запрет на всей территории России.
Три причины перерабатывать органику
Проблема свалок стоит в России остро. По данным, которыми располагает счетная палата РФ, в стране более 2800 официальных мусорных полигонов, и их мощности будут исчерпаны уже к 2022 году. Учитывая, что органика составляет до 40% содержимого мусорных полигонов, её переработка поможет существенно снизить темпы роста свалок.
Вторая причина не вывозить органику на полигоны: именно она делает жизнь рядом со свалкой невыносимой и заставляет окружать их огромными санитарными зонами. Дело в том, что на свалках пищевые и животноводческие отходы ведут себя иначе, чем в компостных кучах — на свалках отходы спрессовываются, чтобы сэкономить место. Поэтому гниение происходит без доступа воздуха; это анаэробный процесс, в ходе которого выделяются оксиды серы, сероводород и меркаптаны, формирующие зловонные «свалочные» запахи.
Наконец, ещё один продукт распада органики без доступа кислорода — метан, вызывающий парниковый эффект.
Переработка отходов, в том числе и компостированием, позволяет получать из неё полезные вещества — вместо опасных и вредных.
Способы экологичной утилизации органики
Каждый из нас может вести утилизацию органических отходов дома. Для этого используются специальные бытовые устройства: измельчители, компостеры, червячные фермы и кассеты со специальными бактериями.
Предприятия и фермы теперь обязаны решать вопрос по утилизации органических отходов. Для промышленности есть несколько путей решения этого вопроса:
- сжигание в специализированных установках: биогазовых или пиролизных, а также в крематорах или в инсинераторах. При таких процессах не образуются токсичные газы и метан;
- разделение органики на фракции в сепараторах и утилизация каждой из фракций;
- биологическое разложение органики с помощью бактерий и червей.
Также, согласно государственной программе, предполагается сортировка и переработка органики на мусорных полигонах.
При переработке этого вида отходов можно получить полезные вещества для сельского хозяйства и промышленности: кормовые добавки, топливо органического происхождения (спирты), гумус, другие удобрения для сельского хозяйства, пиролизный газ.
